Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Reims, 51, Marne, Grand Est
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant Tasty Crousti situé au centre-ville, nous recherchons des employés polyvalent de restaurant.
Mission :
- Assurer la préparation des plats, le service client et l'entretien du restaurant dans le respect des
standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Activités principales :
- Réaliser les plats selon les recettes TASTY CROUSTY
- Prendre et encaisser les commandes (sur place, à emporter, plateformes)
- Utiliser le matériel de cuisine et de caisse en toute sécurité
- Nettoyer et entretenir les plans de travail
- Étiqueter, contrôler les DLC et appliquer le PEPS
- Réceptionner et ranger les marchandises
- Préparer la mise en place et assurer le réassort pendant le service
- Nettoyer cuisine, salle, sanitaires, réserves, chambre froide
- Sortir les poubelles et assurer l'entretien général du restaurant
- Respecter strictement les règles d'hygiène (HACCP, port de gants, tenue)
- Accueillir la clientèle et être ambassadeur de la marque
- Assurer le suivi des commandes et la relation avec les plateformes de livraison
Profil recherché :
- Dynamique, organisé(e), polyvalent(e)
- Sens du service client
- Respect strict[...]
